Utrustnings tekniska egenskaper och innovativ design:
-
Strukturell optimering
Valfritt differentialsystem: Det använder drivning av hydraulisk differential eller planetväxelsifferential för att anpassa sig till kaseinsuspensioner med olika viskositeter (såsom surt kasein pH 4,6 separationsförhållanden) -
Slitstark beläggningsteknik
Spiralbladets yta är sprayad med volframkarbid (WC-12Co) eller inlagd med keramiska hylsor, vilket minskar slitagegraden med 70 % och förlänger livslängden till mer än 20 000 timmar -
Intelligent kontroll
Adaptivt justeringssystem: Realtidsövervakning av trummans vridmoment, differentialhastighet, matningskoncentration (15-25 % torrsubstans) genom PLC HMI, automatiskt matchande av den ideala hastigheten. -
In-line rengöring (CIP)
Utrustad med ett roterande spolsystem med flera munstycken, är restproteinavlägsningshastigheten ≥99,9 %, vilket uppfyller GMP-rengöringsstandarder -
Lågtemperaturseparationsteknik
Arbeta vid en låg temperatur på 4-8 ℃ för att förhindra termisk denaturering av kasein och bibehålla funktionella egenskaper (emulgering, skumning). -
Flerstegs separationsläge
genom att justera bildförhållandet (3:1 till 5:1) uppnås en trestegsprocess med grov separation → raffinerad separation → dehydrering och torkning
Huading kaseinapplikation dekantercentrifug spelar följande nyckelroller i denna länk:
-
Effektiv fast-vätskeseparation
Separera snabbt kaseinmassa och vassle genom hög separationsfaktor (≥3000g), med en separationseffektivitet på mer än 95 %, vilket avsevärt minskar proteinförlusten -
Exakt reglering av mjölkfett
Kontrollera vattenhalten i ostmassan (som vanligtvis krävs för att vara ≤55%) genom reglering av differentialhastighet (5-25 r/min) för att undvika överdriven uttorkning som är tillfredsställande för kasein-denaturering -
Sanitär säkerhetsgaranti
Den helt slutna designen överensstämmer med FDA/CE-certifiering av livsmedelskvalitet, och trumman och spiralen är gjorda av 316L rostfritt stål för att förhindra metalljonkontamination
Parametrar Tekniska indikatorer
| Bearbetningskapacitet | 50-120 m³/h (kaseinsuspension) |
| Separationsfaktor | ≥3000 (upp till 4200) |
| Strömkonfiguration | Huvudmotor 55-90 kW, hjälpmotor 18-30 kW |
| Återvinningshastighet för fast fas | ≥95 % (partikelstorlek ≥ 1 μm) |
| Utsläpp fukthalt | 52-58 % (justerbar) |
