Centrifugalseparator Används för Dryck Tillverkare, Fabrik

Dryck

Tillverkningsprocessen av högkvalitativa livsmedels- och dryckesprodukter kräver separationsutrustning för fast-vätskor som kan möta den ökande efterfrågan på mångfald och kvalitet. Huadings separatorer är designade för att maximera effektiviteten genom individualiserad processkontroll.
Vin, fruktvin och medicinvin kräver alla förtydliganden under tillverkningen. Denna process är avgörande för smaken och färskheten hos slutprodukten, och bestämmer i slutändan vinets kvalitet och marknadspris.
Fruktjuicer innehåller olika näringsämnen, men vissa komponenter som tannin (garvsyra), pektin (karboximetylcellulosa), rester och råfiber kan påverka utseendet på fruktjuiceprodukter. Därför utförs separations- och klarningsbehandlingar enligt olika processkrav för att förbättra hållbarheten för förpackade produkter.
Inom dryckesindustrin är separatorer och karaffer avgörande för kvalitet, avkastning och effektivitet. Huading Separator har gjort omfattande forskning och utveckling inom detta område för att skapa innovativa processtekniker.

Kontakta oss

Dryck

Vin & Sprit

Vinets kvalitet beror bland annat på typen av druvor, vinodlingsområdet, klimatförhållanden, avkastning och druvornas mognad. Klarning spelar en stor roll under hela vinproduktionsprocessen. Ett snabbt och effektivt förtydligande avgör ofta smak och nyttighet och därmed, i slutändan, vinets slutliga kvalitet och marknadsvärde. Därför behöver varje vingård ett effektivt klarningssystem som snabbt klarar stora mängder vin, även under högtrafik. Idag är klargörare oumbärliga i vingårdar för att förmedla och bibehålla i vinerna de egenskaper som utmärker ett bra vin: klarhet, elegans, gnistra, bukett, adel, smak. ━ Champagneproduktion ━ Klargöring av mousserande vin ━ Klargöring av stilla vin för mousserande vinproduktion ━ Klargöring av vin, hyllor ━ Klarning av vin före polering, andra hyllning (finningsstadiet) ━ Klarning av druvjuice med karaffer ━ Måste förtydligas ━ Måste förtydligande och flytande i Clarifier Outlet ━ Måste förtydligande från skruvpressen/tankpressen ━ Förklarning av jäsningstankar ━ Steril filtrering ━ Tandstenskristaller med varierande användningsperioder ━ Tandstensstabilisering och kristallseparation ━ Förtjockning av fining trub ━ Förtjockning av jästfällning ━ Vinpolering
Juiceproduktion

Medan separatorer ursprungligen användes för att separera vävnadspartiklar av frukten ur pressjuicen eller finingmedlen under klarningsprocessen, används karaffer nu också som ersättning för pressar. Utvecklingen av denna centrifugalteknik har pågått parallellt med utvecklingen av frukt- och grönsaksbearbetningsverksamhet. Allt högre krav på kvaliteten på slutprodukten har krävt en motsvarande högre kvalitetsnivå på den använda tekniken. Ökningen av verksamhetens storlek har inneburit att kapaciteten hos maskiner och utrustning har behövt anpassas. Kraven på miljöskydd har blivit mer och mer krävande, och denna utveckling har lett till låga utsläpp och energibesparande tekniker. Huvudaspekten för verksamhetens framgång har dock alltid varit frågan om ekonomin. Separatorer och karaffer från Huading Separator är uppskattade som system som kan öka utbytet under juiceextraktion och undvika bearbetningsförluster. ━ Äppeljuice ━ Sparrisjuice ━ Rödbetsjuice ━ Morotsjuice ━ Klart äppeljuicekoncentrat ━ FRUPEX (kontinuerlig saftpressning) ━ Druvjuice ━ Juicer från bärfrukter ━ Juicer från stenfrukter ━ Äppeljuice with mash enzymatic ━ Naturlig grumlig äppeljuice ━ Bearbetning av restprodukter ━ Retentatkoncentration ━ Bearbetning av tropiska frukter
Kaffe

Kaffe växer i popularitet över hela världen. Att möta denna eskalerande efterfrågan på nya bekvämlighetsprodukter, i former som drickfärdiga drycker, isblandningar och snabblösliga produkter, resulterar i otaliga kommersiella möjligheter. Snabbkaffe spelar en allt viktigare roll i dessa dagar. Den särskilda ökningen av tillväxten av lösligt kaffe beror främst på smaksatta specialiteter som cappuccino, espresso, vanilj, choklad eller Amaretto. Moderna bekvämlighetsprodukter av detta slag är inte framgångsrika enbart för att de är enkla att tillaga och finns i en mängd olika smaker. Konsekvent kvalitet är lika viktigt. Där njutning är ett sådant fokus är en processteknik som är skonsam mot produkten av enastående betydelse. Separatorer och karaffer från Huading Separator stödjer kaffeindustrin med att klara svaga och tjocka extrakt och extrahera återvinning för att erhålla det breda utbytet från deras värdefulla kaffebönor och säkra en hög kvalitetsstandard ekonomiskt. Ett annat tillämpningsområde är tillverkning av kaffesurrogat och spannmålsdrycker. ━ Klargöring av kaffeextrakt ━ Tillverkning av snabbkaffe
TE

Karaffer och separatorer från Huading Separator används i stor utsträckning vid tillverkning av kall- och varmblandade snabbteer och drickfärdiga teprodukter. Efter extraktion säkerställer olika klarningssteg att de extraherade tebladen är avvattnade och att alla rester avlägsnas helt. Den höga graden av klargörande effektivitet är förknippad med högkvalitativ skonsam behandling av teextraktet och bred produktutbyte.
Citrus bearbetning

Citrusdryckernas ökande popularitet hos konsumenten tillsammans med den vikt som livsmedelsforskare fäster vid citrusfrukten har lett till en imponerande utveckling på denna marknad. Huading Separator har varit starkt involverad i att utveckla ett stort antal nya processer, för moderna metoder för bearbetning av citrusfrukter ger många möjligheter för tillämpning av klargörande och separerande teknologi. ━ Alkohol från citrusprodukter ━ Avvaxning av citrusolja ━ Produktion av aromatiskt vatten ━ Tillverkning av klar citronsaft ━ Tillverkning av eteriska oljor ━ Tillverkning av juice och koncentrat ━ Produktion av naturliga grumliga juicer ━ Separering av massa
Öl

Huading Separator har tagit ytterligare ett steg inom området för att brygga öl. Medan separatorer och karaffer har använts under lång tid i produktionen av öl, representerar den senaste processen ytterligare en milstolpe inom filtreringsteknologin: ölseparatorn och membranet kombineras, hela filtreringsprocessen flyter kontinuerligt, med stort utbyte och en enkel metod för att byta typ. Miljön skyddas och processkostnaderna minskar. Hur som helst spelar skivseparatorer och dekantercentrifuger en nyckelroll vid tillverkningen av öl. I de avgörande stegen i bryggprocessen säkerställer de ekonomisk drift och en hög kvalitet på öl. Öl kan produceras i vilken skala som helst från små hemmabryggningar till mikrobryggerier för hantverksöl och slutligen i stor industriell skala. Men bryggprocessen är i slutändan väldigt lik på varje skala enligt nedan: Brygg-process-flöde ━ Ölåtervinning från tankbottnar ━ Förtydligande av öl före kiselgurfiltrering ━ Kall vörtseparation ━ Grönt ölförtydligande med tillägg av ━ Jäst/tankbottnar ━ Grön ölseparation ━ Varm vörtseparation ━ Tillverkning av alkoholfritt öl ━ Trub Wort Separation ━ Grumlighetsjustering med separatorer I en bryggericentrifug, som också kan kallas en ölseparator eller en dekantercentrifug, tillämpas samma principer på en flytande vört eller öl. Vätskan är laddad med olika typer av suspenderade partiklar, inklusive jäst, trub och humle, var och en med olika densitet. När en centrifug snurrar vätskan i en rund skål, med en given rotationshastighet, kommer så småningom de tyngre komponenterna i vätskan, särskilt trub och jäst, eftersom de upplever större centrifugalkrafter, att flytta sig närmare skålens yttervägg. Under tiden kommer de lättaste komponenterna, inklusive vatten och alkohol, att stanna närmare rotationsskålens mittaxel. Denna typ av centrifugalseparation underlättas ytterligare av det faktum att omkretsen av cirkeln som färdas av vätskan närmast centrum är mycket mindre än den som partiklarna färdas längs ytterväggen. Detta förstärker ytterligare separationen av partiklar i vätskan beroende på deras densitet. När det gäller fysik styrs kraften hos centrifugalkrafterna av en ekvation som kallas Stokes lag, och centrifuger i ett bryggeri är konstruerade för att generera verkligt enorma rotationskrafter som kan vara flera tusen gånger så stora som jordens gravitationskrafter. Se Stokes lag. En sådan ölseparator eller dekantercentrifug möjliggör också dränering av den klara, separerade vätskan från rotationsskålen, samtidigt som de olösta partiklarna avlägsnas ur skålen. Detta är principen för en fungerande centrifug i praktiken. Centrifuger i bryggeriet används på flera sätt. En vörtcentrifug kan separera hot trub från klar vört ännu mer effektivt än en bubbelpool, som egentligen är en typ av lågteknologisk centrifug. En ölcentrifug som används före förpackning kan minska ölets grumlighet genom att separera många eller av jästcellerna från det klara ölet. Detta är särskilt användbart om ölet ska förpackas ofiltrerat, men jästen inte flockas tillräckligt till botten av jäskärlet. Det är möjligt att koppla centrifugen till en optisk sensor som mäter ölets grumlighet; korrekt använd kan denna inställning användas för att justera dis eller jästcellantal i det slutliga paketet. På samma sätt kan en ölseparator ta bort en del av jästen mellan slutet av primärjäsningen och början av sekundärjäsningen eller före lagerlagring. Om bryggeriet använder finmedel kan även dessa avlägsnas via centrifug. En annan favoritplats för användning av centrifuger är precis före ett in-line filter. Eftersom centrifugen tar bort huvuddelen av partiklarna kan filtermediet utföra sin funktion under mycket längre intervall innan det behöver servas. Ett helt annat syfte med en centrifug är ölåtervinning. När överflödig eller förbrukad jästslam rensas ut ur botten av en fermentor, är den flytande delen av slurryn naturligtvis positivt drickbart öl. Vissa bryggerier anser att det är värt besväret att centrifugera slurryn och föra tillbaka det återvunna ölet i ölflödet. Slutligen kan öl centrifugeras för att ta bort eventuella köldavbrott precis innan förpackning. Detta eliminerar bland andra ämnen en del av de proteinliknande material som är direkt och indirekt involverade i disbildning såväl som öloxidation. Nedladdningar HUADING SEPARATOR I BRYGGINDUSTRI